• 子供や孫へ
  • 友人や同僚へ
  • 両親や祖父母へ
  • 誕生日
  • 結婚式
  • 贈り物
ケーキ工房モダンタイムス

住所
岩手県盛岡市仙北3丁目15-33

電話 019-636-2252
FAX 019-636-4123

定休日
毎週火曜日(祝日の場合水曜日)

営業時間
AM10:00~PM7:00

HOME > 初めての方へ

初めての方へ

お客様に向けたお店からの挨拶

食材はなるべく添加物の少ないものをセレクトしています。
ケーキのスポンジは、卵生産農家から、直接仕入れ新鮮なものを使用しており、
生クリームは北海道産の良質なものを使い甘さ控えめで食べやすく仕上げております。
無添加スポンジで安心です。
すきっとした甘さで男性の方にも好評です。


ケーキ工房モダンタイムスが選ばれる理由

reason01

手作りだから出来る「あなただけ」のオンリーワンケーキ
全て手作りだから出来る事があります。お客様の「笑顔」のために一つずつ丁寧に作ります。


reason02

新鮮な素材にこだわる美味しさ
見た目だけでなく、卵や牛乳、生クリーム、そして新鮮な果物まで全てにこだわります。


reason03

親しみのある店作り
スタッフ一同、お客様の喜びを一緒にお祝いできるよう、お客様との「出会い」を大切にしております。



ケーキ工房モダンタイムスの3つ安心

safety01

ケーキは冷凍専用ケースで安心発送
安定した状態で大切に送ります。


safety02

冷蔵庫でも室温でも安心解凍
大きいケーキは冷凍専用ケースでの室温解凍が可能です。(室温18度以下 12時間~18時間)


safety03

フレッシュさを瞬間冷凍安心のおいしさ
保存料、安定剤など一切使用していないので、安心でおいしいスポンジケーキ。北海道の生クリーム使用。



パティシエ紹介

小田島淳子

reP1060910.jpgのサムネイル画像

横浜市出身

  • 1981年3月 コーヒーとホットサンドの店としてモダンタイムス肴町店オープン。
    1996年 東日本洋菓子作品展で技術賞受賞
    1998年 全国菓子博覧会岩手県大会に出品。作品工芸賞を受賞。
  • 1998年4月 岩手テレビ朝日主催「デコレート王決定」で優勝。
    2000年4月 岩手テレビ、洋菓子講師として出演。現在に至る(小田島淳子)
    2001年4月~2013年3月まで盛岡調理師専門学校、洋菓子講師として活動。

 


お客様へ
こんにちは!バースデーケーキから似顔絵ケーキ、ウエディングケーキまで担当しております。
ケーキのフタを開けた瞬間の、皆が明るい笑顔と驚きの顔を想像しながら、いつもケーキを作っております。
私の作ったケーキで皆が幸せの時を過ごせますように・・・



小田島亮

reP1070069.jpgのサムネイル画像

盛岡市出身・盛岡調理師専門学校卒

  • 現在、母でもあり先生でもある小田島淳子に指導いただき、キャラクターケーキ、イラストを担当している。

 

お客様へ
人に感動を与えられるようなオンリーワンのケーキを目指し頑張りたい。
特別なケーキな時はお任せ下さいscissors


このページのトップへ